El microondas es ese aliado que siempre está ahí cuando más lo necesitas: te salva en el día a día y te ayuda a comer rico y en pocos minutos. Pero, ¿realmente sabes cómo usar el microondas para sacarle el máximo partido?
Hoy te compartimos una guía práctica con consejos sencillos para acertar siempre con la potencia y los tiempos y conseguir que tus comidas al micro, queden en su punto.
Entender la potencia: la clave de los buenos resultados
Uno de los errores más comunes es utilizar siempre la máxima potencia. Sin embargo, ajustar la temperatura del microondas a los tiempos de cocinado, marca la diferencia:
- Potencia alta (800-1000W): ideal para calentar un tupper con líquidos o nuestros Platos Listos Carretilla, que ya están cocinados.
- Potencia baja (300-400W): recomendable para descongelar.
- Potencia media (500-700W): perfecta para recalentar de forma uniforme sin que los bordes, de comida que te haya sobrado, se sequen. Si buscas recalentar, algunas sobras, sin estropear, prueba a usar una potencia media y aumentar ligeramente el tiempo. Así el calor será más uniforme y se conservará mejor la textura.
¿Cómo calentar comida sin que se reseque?
Cuando se trata de calentar algo de comida ya cocinada que te haya sobrado, es fundamental que no se reseque y, además de prestar atención a la potencia y el tiempo, con estos cuatro tips, es posible conseguirlo:
- Remueve a mitad de tiempo durante el calentado.
- Cubre el plato con una tapa específica o film apto para microondas.
- Añade una cucharada de agua o caldo en arroces, pastas o carnes guisadas para mantener la jugosidad.
- Coloca la comida en forma de anillo dejando el centro más vacío; así el calor se reparte mejor.
Estos pequeños gestos ayudan a que la textura se mantenga y el sabor sea el mismo que cuando se preparó.
La importancia de los envases aptos para microondas
No todos los recipientes sirven, pero, por suerte, en el caso de los Platos Listos Carretilla nuestros envases son microondables y mono ración, además de reciclables, y gracias a ellos te garantizamos que nuestras recetas Carretilla quedan siempre perfectas al microondas solo con seguir las indicaciones de tiempo señaladas en el envase de cada producto.
Cocinar en el microondas más allá de calentar
El microondas no es solo para calentar. Si te animas y quieres probar alguna receta nueva y sencilla, también puedes cocinar en él verduras al vapor, preparar huevos revueltos, hacer patatas asadas rápidas o fundir chocolate. Solo ten en cuenta algunos trucos:
- Pincha siempre las pieles, por ejemplo, en patatas y tomates, para evitar que estallen.
- Cocina las verduras cortadas en trozos de tamaño similar, para que el tiempo sea uniforme.
- Utiliza recipientes con tapa para generar vapor natural.
Organización y ahorro de tiempo en el día a día
Un buen uso del microondas también significa ahorrar tiempo y energía. Así que planifica tus comidas con antelación, cuenta con nuestros Platos Listos tanto ambiente como refrigerados para comer rico, casero y variado y, de esta forma, el microondas dejará de ser solo un electrodoméstico rápido para convertirse en un imprescindible en la cocina.
